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PVC保鲜膜和PE保鲜膜的区别是什么?

2020-07-13 09:20:24


说到保鲜膜,我们都非常熟悉,因为它在每个家庭的厨房里几乎是必备的生活用品。目前我们在市场上见到的大部分保鲜膜和塑料袋,都是由乙烯母料作为原材料通过聚合反应制成的。保鲜膜的分类也是由乙烯母料的不同来决定的。

市场上的保鲜膜可以分为三类:一类是聚乙烯,简称为PE,多用于食品的外包装,例如从超市买回来的蔬菜所包裹的膜、一些零食的塑料包装袋等;第二类是聚氯乙烯,简称PVC,这种食品保鲜膜透明度高,粘性强,韧性好,多用于超市里散装食品的包装膜,大排档中半成品的包装膜,但其却可能会给人体带来一定的危害;第三类是聚偏二氯乙烯,简称PVDC,通常会被制成火腿的外包装袋、熟食的外包装盒、部分一次性餐具等。

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一、强度值存在差异

1、pvc材质保鲜膜:PVC材质的保鲜膜的直角撕裂强度值较pe保鲜膜差一些。

2、pe材质保鲜膜:PE材质保鲜膜的直角撕裂强度大。


二、保湿性能不同

PE材质保鲜膜的保湿性能高于PVC材质保鲜膜的保湿性能。


三、氧气阻隔性能不同

PVC保鲜膜的氧气阻隔性能高于PE材质的保鲜膜的氧气阻隔性能。

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四、保鲜膜的使用注意事项:

1、保鲜膜有一定的透氧性和不透湿性,并且阻隔空气中的灰尘,延长食品的保鲜期,居家生活的确很常见。因其不透湿的特性,很适合保存水分较大的蔬果,但是生活中,人们却往往用保鲜膜包裹剩菜和肉类。

2、熟食、热食、含油脂的食物不要用保鲜膜包装贮藏。因为这些食物和保鲜膜接触后,很容易使其材料中所含的化学成分挥发,溶解到食物中,对健康极为不利。


我们都知道,新鲜的瓜果蔬菜如果不及时吃掉,即使放在冰箱里部分营养物质也会大量流失。这时可以用保鲜膜包裹,那么水分及营养物质的流失量将会大大减少,同时也能防止冰箱里的食物相互串味,如果冰箱里有腐烂的瓜果蔬菜有保鲜膜包裹,还可以起到隔离的作用。

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