水果保鲜膜的选购时需要注意什么？

2020-12-01 16:51:56

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购买水果保鲜膜时，一定要留意看其是不是标明了具体名称或化学结构式，假如仅有英文名字而沒有汉语标志的商品应慎重购买。另外，一定要挑选标着“食品类用”字眼的商品。购买保鲜膜时，提议购买高压聚乙烯（PE）材料做成的自粘保鲜膜，尤其是在为肉制品、水果等开展冷藏时，由于从安全系数上而言，PE食品保鲜膜比较安全的。

PE食品保鲜膜

假如希望保鲜期较长，提议挑选聚偏二氯乙烯（PVDC），由于这类材料的保鲜膜保湿补水特性比较好，在三种材料的保鲜膜中保鲜期很多。聚氯乙烯（PVC）材料的保鲜膜因为清晰度好、黏度好、延展性好，价钱比较划算，因此也变成很多人的挑选，但一定要留意不可以用于做植物油脂食品类的冷藏，因为它是由聚氯乙烯环氧树脂、增塑剂和防老剂构成的环氧树脂，自身并不含毒性。

但所加上的增塑剂、防老剂等主要辅料有毒副作用，日用品聚氯乙烯塑胶中的增塑剂，主要应用对苯二甲酸二丁酯、邻苯二甲酸二辛酯等，这种化工品都是有毒副作用，并且食材中的植物油脂非常容易将保鲜膜中的增塑剂“乙基氨”融解，对身体中枢神经系统有非常大毁坏功效，会搅乱身体的生长激素新陈代谢。也有聚氯乙烯的防老剂聚醚铅盐也是有害的。

含铅盐防老剂的聚氯乙烯(PVC)产品和酒精、医用乙醚以及他有机溶剂触碰会溶解铅。含铅盐的聚氯乙烯作为食品包装材料与炸油条、炸糕、炸鱼、熟肉类食品产品、生日蛋糕小点心食品类相逢，便会使铅分子扩散到植物油脂中去，因此不可以应用聚氯乙烯包装袋盛放含油量类的食品类。此外不可用微波炉，不可高溫应用。由于聚氯乙烯塑胶制品在较高溫度下，如50℃上下便会渐渐地溶解出氯化氢气体，这类汽体对身体危害，因而聚氯乙烯产品不适合做为食品类的周转材料。

淮安保鲜膜生产厂家建议大家选用保鲜膜还是要去正规的厂家！这样才会有质量保障！