保鲜膜生产厂家带你了解使用保鲜膜的五大须知

2021-11-25 14:22:50

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食品保鲜膜是生活中常见的塑料包装产品，可以有效地保存食物，尤其是新鲜和熟食。使用保鲜膜可以有效保持其新鲜度。但是，你知道保鲜膜的用途吗？下面就让保鲜膜生产厂家带你一起了解吧！

1.加热食物时打洞

用保鲜膜覆盖食物时，加热时要注意用牙签在保鲜膜上贴几个孔，以利于食物中水蒸气的蒸发。如果不这样做，很容易造成气体膨胀，保鲜膜破裂，从而造成危险。

2.不要包装油腻的食物

如果食物是油性的，比如油炸食品，千万不要用保鲜膜包裹。特别是在加热过程中，需要将保鲜膜从油性食物中分离出来，以防止保鲜膜因食物油温高而融化粘在食物上。

3.新鲜蔬菜不能用太久

根据科学研究，当新鲜蔬菜用保鲜膜包裹时，营养物质和维生素就会流失。所以为了保证时令蔬菜的新鲜度，尽量选择不要经常吃保鲜膜，一般12小时以内包装比较好。

4.注意耐高温的具体区别

现在市面上有各种品牌的保鲜膜，耐高温程度也不一样。根据市场调查结果，不同类型保鲜膜的耐高温性能相差10左右。所以在选择时一定要注意耐高温的具体区别。

5.熟食和荤菜都没有

热食或熟食，特别是肉类产品，不应用保鲜膜包装储存。这主要是因为如果用保鲜膜包裹含油的肉类，保鲜膜中的化学成分会挥发并溶解到食物中，对人体造成伤害。

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