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简析保鲜膜是否会加速细菌滋生?

2021-09-27 14:42:26

保鲜膜几乎是每个家庭必备的日常用品。基本上,饭后剩余的食物将用保鲜膜密封,然后储存在冰箱里。但“人类的红色更多的是对的和错的”,保鲜膜也被拍摄了。首先,有人做了一个实验。

与对照组的一半西瓜相比,在冰箱中储存17小时后,细菌数量增加了10倍。后来,有人吃了用保鲜膜冻了一夜的西瓜,住进了医院。有一段时间,保鲜膜成了细菌繁殖的罪魁祸首。今天保鲜膜生产厂家为大家介绍一下!

保鲜膜

保鲜膜的故事可以追溯到20世纪初,当时比利时化学家利奥·贝克兰发明了酚醛塑料。1933年的一天,一位名叫拉尔夫·威利的大学生在陶氏化学公司的实验室清洗实验工具时,他发现一个装有氯干洗液的容器很难清洗,而且无论如何刷洗,都有一种物质顽固地附着在容器的表面。陶氏化学工业部对这种材料感兴趣。经过一段时间的发展,一个平滑和油腻的深绿色薄膜,这是聚偏二氯乙烯(PVDC)。

目前市场上常用保鲜膜的主要成分有聚乙烯(PE)、聚偏二氯乙烯(PVDC)和聚氯乙烯(PVC)。从物理角度看,保鲜膜具有适度的透氧性和透湿性,可调节保鲜产品周围的含氧量和水分,阻隔灰尘,延长食品的保鲜期。PE主要用于保存水果和蔬菜,PVDC主要用于保存一些熟食,PVC主要用于新鲜和散装食品区域。

由于PVC保鲜膜在透明度、拉伸性、粘度等方面均高于PE,且价格低廉,其市场份额占到60-70%。然而,聚氯乙烯(PVC)防腐膜含有致癌物质,安全性较差。不建议购买,尤其是用于包装生肉、熟食和水果。



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