上海市专业保鲜膜价格

微波加热时不要用专业保鲜膜直接包裹食物，标准规定PVC保鲜膜应标有“不能接触带油脂食品”“不得微波炉加热”“不得高温使用”等警示性语言。其他类别的保鲜膜，如宣称可用于微波炉加热，则要注明“可微波炉使用”以及加热方式、最高耐热温度。微波炉内的温度可达到110℃左右，需要长时间加热时，可根据包装说明选择耐热性较高的保鲜膜。注意保鲜膜不要直接接触食物；加热时最好用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，便于水分蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。区分不同保鲜膜可用火烧，一般上海市保鲜膜包装上都会注明材质，如果没有注明或不放心产品质量，可通过火烧验证。PVC保鲜膜在用火烧时，火焰会发黑、冒黑烟、有刺鼻气味，离开火源后会自动熄灭；而PE保鲜膜燃烧时火焰呈黄色，无味，且离开火源后可以继续燃烧。

平时吃不完的食物，撕一节专业保鲜膜包裹住，放入冰箱保存时可保鲜，防止“串味”；超市、街边摊使用保鲜膜包覆熟食和水果蔬菜，使食物看起来更加干净和新鲜。殊不知，在这个过程中，有些保鲜膜可能并没有起到“保鲜”作用，反而使食物“中毒”。目前上海市保鲜膜市场上，有PE（聚乙烯）和PVC（聚氯乙烯）两类保鲜膜，用于包装生鲜食品。 “PVC具有优良的力学性能、耐化学腐蚀及阻燃性能好等优点，在塑料工业中使用量仅次于PE，是第二大通用塑料。

我们上海市保鲜膜厂家给大家介绍不同保鲜膜的辨别方法。PVC保鲜膜的透明度、拉伸性和黏性都比PE保鲜膜强。PVC保鲜膜在用火烧时，火焰发黑，冒黑烟，有刺鼻的气味，不会滴油，离开火源后会自动熄灭。而PE保鲜膜燃烧时火焰呈黄色，无味，会滴油，且离开火源后可以继续燃烧。如果标注是PVC材料或标注不详的，建议消费者不要购买和使用，可以购买专业保鲜膜。

聚偏二氯乙烯（PVDC），主要用于包装一些熟食、火腿等产品。PVDC保鲜膜是聚偏二氯乙烯和氯乙烯的共聚物。它特点是耐油性和耐热性。在油渍的情况下不会释放有害物质。因此，超市里的香肠和熟肉都是用聚偏二氯乙烯保鲜膜包装的。专业保鲜膜适合包装食品放入微波炉加热，可以保证食品的安全。目前安全的保鲜膜是“Po保鲜膜”，它是由聚乙烯和PP膜三层共挤、热收缩而成。它具有聚乙烯、聚丙烯薄膜的多种优点：耐寒性好，低温下不硬化、不脆化；包装食品长期不变形，包装自然高档；该保鲜膜耐热温度高，可用于微波加热。目前，Po膜主要用于收缩包装，但其优异的性能可以保证食品在微波炉中加热的安全性，是一种理想的保鲜膜。但由于它是三层共挤，所以成本高，价格昂贵，目前在我国推广应用有一定难度。所以上海市保鲜膜没有很多保鲜膜厂家生产它。